Рецепт приготовления ухи по-фински со сливками. В бульоне из хвоста и головы рыбы варится картофель, затем добавляются пассерованные морковь и лук, а также нарезанное филе лосося. После добавления сливок и снятия с огня уху посыпают рубленым укропом и подают с ломтиком лимона. Приятного аппетита!